viviano

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senza glutine!!!!!!
Il Salumificio Viviano nasce nel 1987 dalla passione e dall'esperienza dei coniugi Ferdinando Viviano e Margherita Giusiano che insieme ai figli (Sergio, Secondo, Patrizia, Luciano e Mario) danno vita a quella che oggi è diventata una realtà consolidata del settore in tutto il Piemonte e non solo. Lavoro che non a caso trova forti radici nel passato vista la precedente attività di allevatori di suini e soprattutto grazie al padre di Ferdinando (Secondo) che fu proprietario apprezzato della storica salumeria nel centro storico di Venasca per molti decenni. 
Da sempre ciò che ha contraddistinto l'attività è stato un forte legame con la tradizione del territorio e la cura nella scelta e nella lavorazione delle carni in tutto il loro processo produttivo (dalla macellazione dei suini alla trasformazione in prodotto finito). Tutti i capi macellati provengono da piccoli allevatori della provincia Granda e anche per questa grande attenzione nella lavorazione è stato riconosciuto al Salumificio Viviano l'attestato di Eccellenza Artigiana dalla Regione Piemonte.
Oltre al macello e alla vendita all'ingrosso, si possono acquistare direttamente nello spaccio al dettaglio carni e prodotti insaccati.
 
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